SPECIFICATION FOR CORN STARCH
Appearance:                      Pure White
Starch Content:                  85 Min
Smell:                                 No particular smell 
Protein                                 <0.35% 
Moisture                              <13.5%
Fiber:                                   0.3 Max 
pH:                                      5.4~6.4% 
SO2                                   <30PPM 
Finesse:                             99.7% pass 100 meshes 
Ash Content                       <0.15% 
Fat                                     <0.15% 
Whiteness                          >95%